在家自制冰糖銀耳紅棗羹
來源:八樓陽臺 發(fā)布時(shí)間:2009-04-27 15:36:25
人家都說銀耳是平民的燕窩。燕窩雖補(bǔ),卻價(jià)格昂貴,銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價(jià)格還便宜。
第一次在家中自制冰糖銀耳紅棗羹,興奮??!不管怎么說,很成功,美味哦!而且又省錢,做法又容易!經(jīng)常吃,讓你氣色紅潤、身材苗條!
做法:
1、銀耳一朵,冷水發(fā)泡6個(gè)小時(shí)以上,去掉尾端蒂,撕成小碎片;
2、紅棗6顆洗凈,冰糖少許,連同銀耳加水一并放入紫砂燉鍋(功率超小的那種)中小火慢燉4個(gè)小時(shí)左右;
3、待銀耳變軟,湯變稠,有膠質(zhì)出來的時(shí)候,即大功告成啦!
注:如果喜歡吃脆脆的那種就不用那么麻煩,只需放高壓鍋中壓5分鐘即可。
獻(xiàn)上圖拉……
第一次在家中自制冰糖銀耳紅棗羹,興奮??!不管怎么說,很成功,美味哦!而且又省錢,做法又容易!經(jīng)常吃,讓你氣色紅潤、身材苗條!
做法:
1、銀耳一朵,冷水發(fā)泡6個(gè)小時(shí)以上,去掉尾端蒂,撕成小碎片;
2、紅棗6顆洗凈,冰糖少許,連同銀耳加水一并放入紫砂燉鍋(功率超小的那種)中小火慢燉4個(gè)小時(shí)左右;
3、待銀耳變軟,湯變稠,有膠質(zhì)出來的時(shí)候,即大功告成啦!
注:如果喜歡吃脆脆的那種就不用那么麻煩,只需放高壓鍋中壓5分鐘即可。
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