傳統(tǒng)的廈門油飯做法
來源:北貢 發(fā)布時間:2009-01-16 10:45:49
廈門油飯
夏天就答應(yīng)魚魚一盤油飯。昨天剛好買了糯米,就將網(wǎng)上說的,家中看過的,結(jié)合起來,開始做了。其實現(xiàn)在很少人這么做了,就是會做,那有空送親友呢?寶寶滿月,都改送餅票了。
1糯米先浸泡2小時,再瀝干。
2將海蠣干,蝦干。干貝浸泡。
3蔥頭切絲炸好備用,鹵好肉加香菇【忘了拍】
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