紀(jì)舍,一家充滿煙火氣的福建菜館
來(lái)源:廈門小魚網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2024-08-12 15:09:56
? ? ? ?從名字里就透露著人生大智慧,實(shí)無(wú)所舍,亦無(wú)所得,是謂“舍得”。聽(tīng)說(shuō)老板姓紀(jì),是一位熱愛(ài)美食的人,這家菜館如同店名一般,從精致的菜品到典雅的環(huán)境,是經(jīng)過(guò)重重取舍,留下最能呈現(xiàn)閩菜融合創(chuàng)新與東方美學(xué)藝術(shù)的寶藏,才呈現(xiàn)到食客眼前。在這里,每一道菜都不僅僅是食物,更是文化的載體。
? ? ? 作為八大菜系之一的閩菜,在繼承傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上,博采各路菜肴之精華,主打之一就是食材,紀(jì)舍擁有一支黃金廚師團(tuán)隊(duì),有著眾多代表作,秉承著客戶第一的理念,廚師團(tuán)隊(duì)上山下海搜羅好食材,將傳統(tǒng)菜肴進(jìn)行現(xiàn)代演繹,那些簡(jiǎn)單而純粹的食材,經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀和匠心的烹飪,更符合現(xiàn)代人的口味,成為我們記憶中溫暖的部分。
? ? ? ?四方食事,不過(guò)一碗人間煙火。紀(jì)舍的暖閣煙火,是一場(chǎng)美食之旅,也是一場(chǎng)心靈之旅,紀(jì)舍希望食客能在鍋氣四溢中療愈自己,在熱氣騰騰中尋找熱愛(ài)。萬(wàn)物的舍與得,都化作平凡的一日三餐,共同聚成一個(gè)名字,稱之為——“紀(jì)舍”。
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