【網(wǎng)絡(luò)中國(guó)節(jié)·中秋】禮盒分好類食物不浪費(fèi) 過(guò)個(gè)“輕盈”中秋節(jié)
來(lái)源:廈門網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2022-09-08 11:00:58
螃蟹等海鮮“輕裝”上陣,“松綁”銷售。
超市月餅專區(qū),月餅禮盒以紙質(zhì)、鐵質(zhì)包裝為主。
廈門網(wǎng)訊(廈門日?qǐng)?bào)記者 柯笛 通訊員 林時(shí)蔚)月餅包裝不超過(guò)三層、按需點(diǎn)餐不浪費(fèi)、廚余和其他垃圾要分清……中秋、國(guó)慶雙節(jié)來(lái)臨之際,廈門掀起一股垃圾分類、環(huán)保節(jié)約新風(fēng)尚。為弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化、營(yíng)造歡樂祥和的節(jié)日氣氛,為垃圾減量化、資源化貢獻(xiàn)一份力量,廈門市生活垃圾分類工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室向全社會(huì)發(fā)出中秋垃圾減量的倡議,倡導(dǎo)全民積極參與到垃圾分類的實(shí)踐行動(dòng)中來(lái),提醒大家分好類、不浪費(fèi),過(guò)個(gè)“輕盈”中秋節(jié)。
中秋禮盒“瘦身” 生活垃圾減量
中秋將至,月餅銷售迅速升溫。在五緣灣一家商場(chǎng),超市內(nèi)設(shè)置了顯眼的月餅專區(qū),以紙質(zhì)、鐵質(zhì)包裝的月餅禮盒為主,吸引不少市民駐足選購(gòu)。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,多款月餅禮盒的包裝均未超過(guò)三層,從內(nèi)到外依次是單個(gè)月餅的塑料托、防震塑料膜及外包裝的硬紙盒、鐵盒等。
連日來(lái),記者走訪廈門多個(gè)商超發(fā)現(xiàn),與往年?duì)幤娑菲G、材質(zhì)特殊的豪華包裝相比,今年市場(chǎng)在售的月餅禮盒“瘦身”不少,以簡(jiǎn)約平價(jià)為主。原來(lái),根據(jù)8月15日起正式實(shí)施的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》(GB 23350-2021)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單提出要求,月餅包裝層數(shù)不得超過(guò)3層、包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料、月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝等。除了包裝層數(shù)及材質(zhì),新國(guó)標(biāo)還將月餅的必要空間系數(shù)(包裝空隙的核心指標(biāo))從12降低為7,相當(dāng)于包裝體積縮減了42%,也就是說(shuō),因此產(chǎn)生的包裝垃圾大大減少。
此外,中秋前后正是吃螃蟹的好時(shí)節(jié)。記者注意到,如今市場(chǎng)上“五花大綁”的螃蟹越來(lái)越少,不少海鮮都“輕裝”上陣、“裸稱”銷售。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超等水產(chǎn)品市場(chǎng)開展專項(xiàng)整治規(guī)范后,捆扎繩重量嚴(yán)格控制在螃蟹凈重的5%——根據(jù)夏商國(guó)際水產(chǎn)品交易中心的交易數(shù)據(jù),僅螃蟹捆扎繩一項(xiàng),全市每日垃圾減量可達(dá)1.65噸,預(yù)計(jì)一年減量約600噸,有力推動(dòng)我市垃圾分類源頭減量工作。
節(jié)慶聚餐不浪費(fèi) 厲行節(jié)約垃圾少
走訪中記者看到,在嘉蓮街道的一家海鮮餐廳,有關(guān)厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)的宣傳氛圍較濃厚,用餐區(qū)、點(diǎn)菜區(qū)張貼有“不剩菜不剩飯”的提示牌。餐廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,近期中秋家庭聚餐訂桌較多,“客人點(diǎn)菜時(shí),我們會(huì)適當(dāng)引導(dǎo),避免造成浪費(fèi)?!?/p>
“一粒米,千滴汗”“文明餐桌光盤行動(dòng)”……在廈門多家酒店、餐飲企業(yè),醒目處貼出了《廈門市文明餐桌公約》及文明餐桌宣傳海報(bào),餐廳餐桌上擺放了“適量點(diǎn)餐,剩餐打包”等溫馨提示牌,提醒消費(fèi)者適量點(diǎn)餐,科學(xué)飲食。此外,還有不少餐飲企業(yè)在菜單上標(biāo)明分量,推出大份、中份、小份菜肴,供消費(fèi)者按需點(diǎn)菜,理性消費(fèi)。
在多位餐廳經(jīng)營(yíng)者看來(lái),杜絕浪費(fèi)需要多方努力。消費(fèi)者要有節(jié)約意識(shí),吃多少點(diǎn)多少,不夠再加;餐廳也應(yīng)該及時(shí)提醒消費(fèi)者,按需點(diǎn)菜;此外,餐廳還需做好菜品規(guī)劃,可以適時(shí)推出光盤打折、光盤優(yōu)惠等活動(dòng),提供環(huán)保餐盒,倡導(dǎo)剩菜打包,鼓勵(lì)消費(fèi)者形成厲行節(jié)約的好習(xí)慣,從源頭減少餐廚垃圾。
禮盒包裝不亂扔 垃圾分類要分清
享受完月餅的美味后,月餅盒該怎么處理?對(duì)于普通材質(zhì)的月餅盒,正確分類,有效回收,不僅能減少垃圾的產(chǎn)生,還能進(jìn)行資源化利用,實(shí)現(xiàn)變廢為寶。
市面上的月餅外包裝盒,一般都為紙質(zhì)或鐵質(zhì)材料,屬于可回收物,可以直接投入可回收物桶中;如果發(fā)現(xiàn)玻璃、陶瓷材質(zhì)的物品,則需要單獨(dú)扔進(jìn)玻璃陶瓷桶中。當(dāng)然,如果選擇將結(jié)實(shí)精美的月餅盒動(dòng)手制作成收納盒、掛件甚至藝術(shù)擺件等,不僅減少了資源浪費(fèi),還可以給生活增添一些樂趣。
月餅盒內(nèi),直接接觸食材的防震底托一般為塑料材質(zhì),可能會(huì)沾上油漬,或殘留食物碎屑,可以在清洗干凈后投入可回收物桶。月餅禮盒中一般還放有食物脫氧劑,用于防止食品因氧化而變質(zhì),脫氧劑屬于其他垃圾,可以投入其他垃圾桶。此外,吃?;蜻^(guò)期、發(fā)霉的月餅屬于廚余垃圾,可以投入廚余垃圾桶中。
需要注意的是,中秋聚餐后,也要小心扔錯(cuò)垃圾。由于螃蟹殼不易腐、難降解,所以屬于其他垃圾,與之同理的還有大骨頭、花甲殼、榴蓮殼、椰子殼等,都需要扔進(jìn)其他垃圾桶。投放廚余垃圾時(shí)也要注意,需要在瀝除油水后再投放,廚余垃圾袋最好少用或不用,可以減輕后續(xù)處理時(shí)的破袋難度。
【數(shù)據(jù)】
我市垃圾日產(chǎn)量增長(zhǎng)率
由12%下降至3%以下
我市人均垃圾日產(chǎn)量
由分類前1.3千克下降到約0.95千克
日收集廚余垃圾
800余噸,全部得到資源化處理
日處理餐廚垃圾
約500噸,全部得到資源化處理
我市垃圾回收利用率
達(dá)到42%,超過(guò)住建部35%的要求